Obesidad y Salud

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Tips para una buena nutrición

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¿Ayuda el chocolate a permanecer delgado?

Un estudio relaciona el consumo regular con un peso ligeramente más bajo, pero se necesita más información

Una buena noticia para los adictos al chocolate: un estudio reciente halla que las personas que comen chocolate con regularidad son algo más delgadas que las que no disfrutan de la golosina.

Los hallazgos no prueban que comer chocolate ayude a perder peso. Es posible que otro factor sea responsable de la modesta diferencia en la masa corporal, o quizás podría deberse a casualidad estadística.

Pero por ahora, la autora líder del estudio, la Dra. Beatrice Golomb, dijo que los hallazgos “reducen cualquier culpa posible que quizás acompañe al consumo de chocolate”. Golomb, profesora asociada de la Universidad de California en San Diego, dijo que espera comprender mejor lo que sucede con investigaciones futuras.

Entre los alimentos, el chocolate es particularmente difícil de estudiar. Incluye antioxidantes, sustancias que contrarrestan los agentes nocivos del organismo. Y el consumo de chocolate se ha relacionado en otros estudios con una variedad de efectos positivos de salud, desde una menor presión arterial hasta mejores niveles de colesterol. Por otro lado, el chocolate puede ser rico en calorías y grasas.

En el nuevo estudio, Golomb y colegas revisaron cuestionarios alimentarios rellenados por casi mil personas a quienes se preguntó con qué frecuencia comían chocolate. Su edad promedio era 57 años, y el 68 por ciento eran hombres.

Entonces, los investigadores intentaron encontrar cualquier conexión entre el consumo de chocolate y el índice de masa corporal (IMC) de los participantes. El IMC es un cálculo que se basa en la estatura y el peso y se utiliza para determinar el bajo peso, el sobrepeso y la obesidad en adultos.

El IMC promedio de los participantes era de 28, o sea sobrepeso, pero no obesidad. En promedio, comían chocolate dos veces por semana y hacían ejercicio entre tres y cuatro veces por semana.

El estudio halló que los que comían chocolate con mayor frecuencia tenían IMC más bajos que los demás, incluso cuando los investigadores ajustaron sus estadísticas para que no se vieran afectadas por factores como la edad, el sexo, la educación y el consumo de frutas y verduras.

Para la persona típica, la diferencia entre comer chocolate frecuente o infrecuentemente podría dar cuenta de una diferencia de 2.2 a 3.2 kilos (5 a 7 libras), apuntó Golomb.

Los hallazgos “ciertamente no se explicaban porque los que consumían chocolate comieran menos calorías. Comían más calorías y no hacían más ejercicio”, comentó.

Sin embargo, no está claro qué tipos de chocolate comían los participantes, aunque es probable que la mayoría haya interpretado la pregunta como si se refiriera a los dulces, apuntó Golomb. El chocolate con leche tiene más grasa que el negro.

Golomb advirtió que el estudio no dice que el consumo de chocolate ayude a la gente a perder peso.

“No es una excusa para comer 20 libras de chocolate al día”, enfatizó.

Sin embargo, el estudio sugiere que la composición dietética podría influir en los procesos metabólicos del organismo, y por tanto en el IMC, añadió.

¿Por que serían los amantes del chocolate más delgados que los demás? La Dra. Daniela Jakubowicz, profesora de la Universidad de Tel Aviv en Israel que ha estudiado el chocolate, apuntó que investigaciones anteriores han mostrado que las dietas que obligan a las personas a evitar los dulces en realidad hacen que se sientan más atraídos a ellos. En su propia investigación, halló que las personas en realidad podían tolerar mejor una dieta cuando comían chocolate.

Golomb apuntó que, idealmente, investigaciones futuras asignarán al azar a algunas personas a comer chocolate y a otras a evitarlo. Pero eso podría resultar difícil, sobre todo si algunos participantes rehúsan prescindir de él.

“Tenemos que arreglar algunos detalles difíciles”, comentó.

El estudio, financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., aparece en la edición en línea del 26 de marzo de la revista Archives of Internal Medicine.

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¿Cómo acelerar tu metabolismo?

¿No estás contento(a) con la ‘velocidad’ de tu metabolismo? Estas estrategias – desde tus comidas, el gimnasio y la hora de dormir – te ayudarán a acelerarlo.

- Consume proteína

La proteína es importante para desarrollar masa muscular. Mientras más músculos tengas, más calorías quemarás.

Acelera tu metabolismo. Tus músculos pueden usar 30 gramos de proteína, según un estudio de Journal of the American Diabetic Association. Más de esa cantidad se almacena como grasa. Trata de consumir un mínimo de 46 gramos de proteína por día.

- Alivia tu estrés

Es imposible vivir libre de problemas, pero la ansiedad continua puede causar que tu glándula suprarrenal libere demasiado cortisol. Niveles elevados de la hormona de estrés pueden cambiar cómo tu metabolismo almacena grasa, enviando la gordura a tu sección media, donde afecta tus órganos vitales.

Acelera tu metabolismo. El yoga puede reducir el estrés al enviar señales a tu cerebro de bajar los niveles de cortisol, de acuerdo al Journal of Alternative and Complementary Medicine. Existe evidencia que la meditación y el tai chi pueden tener el mismo efecto. >> 10 maneras para librarte del estrés

- Desarrolla masa muscular

Con la edad, se comienza a perder masa muscular. El levantar pesas ayuda a mantener y desarrollar los músculos y, de esa manera, tu metabolismo se mantiene alto.

Acelera tu metabolismo. Dos o tres veces a la semana, completa tu sesión de cardio con sesiones de fortalecimiento de 15 a 30 minutos de duración. Haz entre 12 a 20 repeticiones de movimientos que involucren la mayor cantidad de músculos como sentadillas, planchas, lagartijas y zancadas (lunges).

- Aumenta tu ejercicio cardiovascular

Una sesión de 45 minutos intensos te ayudará a elevar tu tasa básica de metabolismo basal o TMB, el número de calorías que un individuo quema mientras descansa, por un 37% por hasta 14 horas después de ejercitarte, indicó un estudio de Medicine & Science in Sports $ Exercise.

Acelera tu metabolismo. Tras una sesión de ejercicio vigoroso, tu temperatura interna se eleva y crea inflamación. Esto provoca que tu cuerpo utilice energía extra para que tu cuerpo se recupere. Los intervalos durante el ejercicio son importantes para aumentar la quema de calorías durante el workout, pero para mantener el metabolismo acelerado horas después de dejar el gym, tienes que ejercitarte una o dos veces por semana por 45 minutos a un nivel que te dificulte sostener una conversación. Relájate después de tu ejercicio y alégrate con el hecho que podrás quemas unas 200 calorías desde tu sofá. >> Marta Montenegro te dice qué comer y cómo ejercitarte para aumentar tu metabolismo

- Consume mucho verde

La fibra en vegetales ayuda a estabilizar los niveles de azúcar, lo que mantiene tu metabolismo corriendo. Además, los antioxidantes en frutas y vegetales ayudan a tu cuerpo a descartar los radicales libres. Los radicales libres pueden afectar las células saludables que tu cuerpo necesita para mantener tu metabolismo fuerte. Libras extra y complicaciones de salud pueden resultar.

Acelera el metabolismo. Trata de consumir de 25 a 30 gramos de fibra diarios. Para sacar el mayor provecho de tus calorías, llena tu plato con estos diez alimentos que, además de contener fibra, investigadores noruegos han encontrado que tienen una gran capacidad de antioxidantes: nueces, pacana, semillas de girasol, chocolate oscuro, moras, arándanos, alcachofas hervidas, albaricoques secos, repollo rojo y col rizada. >> 5 alimentos para acelerar el metabolismo

- Duerme bien

Dos noches de insomnio pueden alterar tu metabolismo – lo que aumentará los niveles de la hormona grelina, que estimula el hambre y minimiza los niveles de la hormona leptina, que te indica cuándo parar de comer, según un estudio de Desarrollo Endocrinológico demostró. La investigación también indicó que la privación de sueño provoca la resistencia de la insulina, lo que interfiere como tu metabolismo procesa la grasa y lo que podría provocar aumento de peso.

Acelera tu metabolismo. Siete a ocho horas de sueño cada noche es considerado lo ideal.

informe21.com

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La barriga: peligrosa “curva de la felicidad”

El exceso de grasa abdominal aumenta el riesgo de infarto de miocardio, infarto cerebral, diabetes, disfunción eréctil y otras dolencias

Por MARIA MANERA

El exceso de grasa acumulada en el abdomen recibe varios nombres: barriga cervecera, rueda de repuesto, forma de manzana y curva de la felicidad, entre otros. Desde el punto de vista técnico, se denomina obesidad abdominal u obesidad androide. Sea cual sea la denominación, el rasgo común es el riesgo que confiere: según el blog de salud de la Escuela de Medicina de Harvard, aumenta el riesgo de infarto de miocardio, infarto cerebral, diabetes, disfunción eréctil y otras serias dolencias.

La grasa corporal es imprescindible para el organismo. Sirve para almacenar energía y para aislar y proteger el cuerpo y los órganos vitales, entre otras funciones trascendentales. Por ello, en un varón adulto sano, entre un 12% y un 20% de su organismo está compuesto por grasa, una proporción que asciende hasta un 20% o 30% en el caso de la mujer. Cuando el porcentaje de masa grasa supera el 25% en los hombres y el 33% en las mujeres, se considera obesidad, ya que si bien a menudo se define la obesidad como un exceso de peso, este exceso de masa corporal debe ser a expensas de grasa. Para valorar el grado de riesgo asociado a una cantidad excesiva de grasa abdominal, se utiliza el perímetro de la cintura. Se estiman parámetros de riesgo a partir de 95 cm en varones y 82 cm en mujeres y un riesgo muy elevado, a partir de 102 cm en varones y 88 cm en mujeres.

Causas y riesgos de la obesidad

A pesar de la denominación popular “barriga cervecera”, esta bebida fermentada no es la responsable de la obesidad abdominal. O al menos no es la única responsable. Son las conclusiones de un estudio elaborado entre la población de la República Checa, donde se detectó que la ingesta de cerveza no estaba relacionada con un mayor índice de masa corporal ni con un índice cintura/cadera superior. El exceso de calorías global, provenientes de bebidas calóricas (cerveza, vino, bebidas azucaradas) y de alimentos, combinado con la falta de actividad física, es el responsable de que se acumule el exceso de energía en las células grasas.

Tal y como indica el reciente Consenso FESNAD-SEEDO, “Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para el tratamiento y prevención del sobrepeso y la obesidad en adultos”, desde 1996 hasta 2011 se han identificado varios estudios dirigidos a establecer asociaciones entre el consumo de alcohol y la ganancia de peso o incrementos en el perímetro abdominal. A pesar de que muestran observaciones contradictorias e inconsistentes, algunas evidencias sí sugieren cierta asociación entre el consumo de alcohol (sea o no en forma de cerveza) y la ganancia de peso.

Es bien sabido que la obesidad confiere riesgos para la salud. Para analizar este riesgo de morbimortalidad asociado a esta enfermedad, debe tenerse en cuenta el grado de exceso de peso, otros factores de riesgo y otras enfermedades, así como la distribución de la grasa corporal. La mayoría de estudios coinciden en que estos peligros son mayores cuando el exceso de grasa se localiza en la zona abdominal, ya que se relacionan con factores de riesgo cardiovascular como hipertensión o dislipemia y comportan más complicaciones metabólicas, en especial, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

La mejor arma contra la obesidad: la prevención

Actividad física, alimentación saludable, no fumar y no beber alcohol. Un estilo de vida saludable es, sin duda, la mejor manera para gozar de una buena salud. Para evitar la obesidad abdominal, las evidencias disponibles sugieren que un mayor seguimiento de la dieta mediterránea prevendría el aumento del perímetro abdominal.

El otro componente esencial en el mantenimiento del peso corporal es la actividad física, la cual provoca una disminución preferencial de grasa abdominal. Según la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad, la práctica preventiva recomendable (para que las personas con sobrepeso no deriven hacia obesidad) sería realizar entre 45 y 60 minutos de actividad física diaria. En las etapas de mantenimiento (para evitar la recuperación del peso perdido), se tendría que invertir de 60 a 90 minutos diarios de actividad física de intensidad moderada.

¿PERA O MANZANA?

Una de las denominaciones coloquiales de la obesidad abdominal es “obesidad en forma de manzana”. Este calificativo hace referencia a la acumulación de grasa en el abdomen, mucho más frecuente en los hombres que en las mujeres, en quienes el exceso de grasa se distribuye de forma preferente en las nalgas y en los muslos. En este último caso, se denomina obesidad en forma de pera o ginoide (femenina) y, aunque es mejor evitar cualquier exceso anómalo de grasa, no comporta tantos riesgos para la salud como la acumulación de grasa abdominal.

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Salud Femenina

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Bajar de peso combatiría problemas de encías

La mejor respuesta al tratamiento periodontal podría deberse a reducciones en la resistencia a la insulina y la inflamación

Perder peso parece ayudar a combatir la enfermedad de las encías, indica un estudio reciente.

Incluyó a 31 personas obesas que se sometieron a tratamiento para la enfermedad de las encías. La mitad de los pacientes (con un índice de masa corporal o IMC promedio de 39) se sometieron a cirugía de derivación gástrica para perder peso, y también se extirparon células grasas de su abdomen. Los demás pacientes, con un IMC promedio de 35, no se sometieron a cirugía de derivación gástrica ni se extirpó grasa de sus abdómenes.

Todos los participantes se sometieron a tratamientos periodontales (de las encías) de limadura y raspado de las raíces periodontales y recibieron indicaciones para la higiene oral en casa.

Ambos grupos mostraron una mejora general en la salud de las encías, pero los del grupo de la cirugía mostraron una mayor mejora en las medidas de conexión periodontal, sangrado, profundidad de sondeo y niveles de placa, apuntaron en un comunicado de prensa de la Universidad de Case Western Reserve investigadores de la Facultad de medicina de la institución educativa.

El estudio aparece en la revista Journal of Periodontology.

La mejor respuesta al tratamiento periodontal podría deberse a reducciones en la resistencia a la insulina y la inflamación asociadas con la pérdida de peso, apuntaron los investigadores. (Con información de Medline Plus)

sumedico.com
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Muchas personas desconocen las opciones de cirugía plástica después de los procedimientos para perder peso

Los cirujanos plásticos desean que los seguros cubran los procedimientos de ‘moldeamiento corporal’ de seguimiento

La mayoría de las 220,000 personas que se someten a cirugías para perder peso cada año no conocen los procedimientos de seguimiento a los que podrían someterse para eliminar cualquier piel colgante que puedan tener, según un nuevo estudio llevado a cabo por cirujanos plásticos.

Sin embargo, no todos los pacientes que se someten a cirugía bariátrica para reducir el peso necesitan un procedimiento cosmético tras su dramática pérdida de peso, señaló un médico experto en obesidad.

Investigadores de la Sociedad Americana de Cirujanos Plásticos (American Society of Plastic Surgeons, ASPS) dijeron que a pesar de que 75 por ciento de los pacientes bariátricos desconocen el moldeamiento corporal, muchos podrían elegir someterse a esta cirugía plástica si estuvieran completamente informados sobre sus opciones.

“La cirugía bariátrica no es solo un compromiso de perder peso. Con frecuencia requiere de cirugías de moldeamiento para ayudar a la piel del paciente a encajar en su nuevo cuerpo”, señaló en un comunicado de prensa de la ASPS el autor líder del estudio, el Dr. Jason Spector, cirujano miembro de la sociedad. “Muchos pacientes de pérdida masiva de peso sufren de grandes cantidades de piel floja y colgante como resultado de su pérdida rápida de peso, que si no se elimina, puede causar sarpullido, heridas, infecciones y limitar la movilidad cómoda. Es aparente que una asesoría insuficiente en el momento de la cirugía bariátrica impide las opciones viables de moldeamiento corporal para estos pacientes”.

El estudio incluyó a 284 pacientes que se sometieron a cirugía para perder peso. Los investigadores hallaron que apenas 25 por ciento había discutido los procedimientos de moldeamiento corporal con sus cirujanos bariátricos antes o después de la cirugía.

Aunque apenas 14 por ciento fueron referidos a un cirujano plástico para consulta y apenas once por ciento se sometieron a un procedimiento de moldeamiento corporal, casi el 40 por ciento de los pacientes pudieran haber elegido la cirugía plástica si hubieran tenido más información.

La falta de concienciación sobre el moldeamiento corporal no fue el único motivo de que los pacientes estudiados no se sometieran al procedimiento, anotaron los investigadores. Casi un tercio afirmó que la cirugía plástica, que raras veces es cubierta por el seguro, era demasiado costosa.

“Debe haber presión para que el moldeamiento corporal sea cubierto por el seguro tras la pérdida masiva de peso”, planteó Spector. “No se trata solo de cirugía estética. Es una cirugía necesaria que rehabilita al paciente, alivia la incomodidad y mejora la calidad general de vida”.

Sin embargo, otros expertos advierten que a algunos pacientes de cirugía bariátrica podría irles bien con alternativas no quirúrgicas.

“Probablemente sea razonable hacer algo de ejercicio y esperar un poco tras una gran pérdida de peso para ver cómo el cuerpo responde y se moldea a sí mismo (sobre todo si se tiene menos de 50 años) antes de apresurarse con la cirugía plástica”, señaló el Dr. Michael Potter, profesor de medicina clínica familiar y comunitaria de la Facultad de medicina de la Universidad de California en San Francisco (UCSF), que trata a muchos pacientes de enfermedades relacionadas con la obesidad. “Tengo pacientes que se han recuperado bien de una pérdida extrema de peso sin que la piel le cuelgue excesivamente y que se sienten felices de prescindir de la cirugía plástica”.

El estudio fue presentado el sábado en la conferencia anual de la Sociedad Americana de Cirujanos Plásticos, en Denver.

Los estudios presentados en reuniones médicas se deben considerar preliminares hasta que se publican en una revista revisada por profesionales.

healthfinder.gov

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Adelgazar con los sentimientos, las emociones y la cabeza

Lo difícil no es adelgazar sino mantener el peso perdido y no volver a recuperarlo. Se trata comer con moderación, de aprender a diferenciar entre hambre físico de apetito emocional, aquel que aparece por diversos sentimientos como angustia, tristeza, ansiedad, preocupación, y hasta por festejo, aburrimiento o relax.

Por Claudia Durán (*) – Especial para ANDigital

Confíe en usted mismo, en su magia interior, más que en dietas milagrosas que hacen perder peso en poco tiempo y alteran el metabolismo. Perder peso con eficacia sólo depende de usted, de su deseo y motivación.

Para adelgazar es necesario comer de todo con moderación, sin hacer régimen ni dejar de comer, y llevar una vida con una actitud activa.

Incluya todos los alimentos en su alimentación, ya que los nutrientes que contienen cuentan con funciones específicas e insustituibles. Lo importante es tener una alimentación equilibrada y hacer que el cuerpo gaste energía.

El sobrepeso normalmente se debe a que se ingiere más de lo que el organismo necesita, en la mayoría de los casos porque se come más que por hambre físico por apetito emocional, por “ganas de comer”, sumado a una vida sedentaria y a una alimentación inadecuada.

Se trata comer con moderación, de aprender a diferenciar entre hambre físico de apetito emocional, aquel que aparece por diversos sentimientos como angustia, tristeza, ansiedad, preocupación, y hasta por festejo, aburrimiento o relax.

El conocer estos sentimientos, como así también los acontecimientos y situaciones que los desencadenan, propios de cada persona, le permitirá desprenderse de las dietas que hacen pasar hambre o privarse continuamente de alimentos que gusten, como así también, hacer un mínimo de ejercicio físico regularmente y corregir hábitos alimentarios inadecuados, evitando comer por ansiedad o para tranquilizarse, cuando el alimento funciona como un elemento que alivia, calma y tapa lo que la persona siente, refugiando, aislando y distanciando de los sentimientos y emociones genuinos.

Para adelgazar con eficacia es necesario planteárselo a largo plazo, de esta forma se lograrán mejores resultados y será más fácil mantener los kilos que se consiguieron reducir. Cuando una persona desea adelgazar, es fundamental estar totalmente convencido  que realmente lo desea y tener una actitud positiva.

Las dietas drásticas que hacen perder peso en poco tiempo son peligrosas porque desequilibran el metabolismo y producen en quienes las realizan sensaciones de fracaso, frustración y ansiedad.

Son regímenes bajos en calorías que requieren un gran esfuerzo durante un periodo corto de tiempo, totalmente ineficaces porque cuando se abandonan se recupera rápidamente el peso perdido. Es lo que se conoce como efecto yo-yo, que se produce cuando el cuerpo adelgaza sin acompañamiento de la mente, condición imprescindible para mantener el logro.

Estas dietas yo-yo producen fluctuaciones repetidas de peso. Una vez que se ha vuelto a recuperar lo que se había perdido, se vuelve a empezar con la dieta, hasta que quien la realiza se da por vencido por no lograr mantener el peso, sintiéndose culpable. También producen una pérdida de la autoestima y pueden ocasionar depresiones y problemas que vuelven a generar el circulo vicioso ansiedad-comida-ansiedad.

A veces se siente el deseo de comer sin tener hambre. Se crea este hábito cuando se está nervioso, cuando se siente ansiedad o incluso por aburrimiento. La comida se convierte  en  refugio y se acude a ella a la menor contrariedad, llegando incluso a crear dependencia y pudiendo provocar adicción.

Una de las razones por las que se come compulsivamente, sin horario y sin medida, es por insatisfacción, al sentir tener una vida vacía y sin motivaciones. Es una cuestión mental, se crea el hábito de comer como respuesta a las emociones e inconscientemente se establece un vínculo con la comida.

Esto también afecta la salud mental y física, pasando de la delgadez al sobrepeso en cortos periodos de tiempo. Se pierde la noción de hambre como necesidad física y se confunde con ganas de comer, ansiedad o hambre desproporcionada.

• Trate de salir de esta situación y no se refugie en la comida para aislarse de sus problemas.

• Intente  identificar las situaciones que le producen esa ansiedad que alivia comiendo.

• Busque alguna alternativa que le permita superarla sin recurrir a la ingesta.

Algunas sugerencias para perder peso naturalmente:

• Aprenda a comer bien. Lleve una dieta equilibrada y tenga buenos hábitos alimenticios necesarios para perder peso. Busque tiempo para cocinar evitando los precocidos y las llamadas comidas rápidas (fast food) que son muy altas en grasas y calorías.

• Evite saltearse comidas pensando que así reducirá peso, tan sólo conseguirá llegar a la mesa con mayor apetito y terminara comiendo más de lo habitual. Lo recomendable son tres comidas fuertes con colaciones a media mañana, media tarde y de ser necesario, pre-cena.

• Fíjese metas realistas y alcanzables, en un periodo de tiempo razonable para lograrlo. Pretenda tener un peso acorde a su constitución y que pueda mantener. Sea realista y piense que no se puede ir “contra natura”, no se compare con modelos de belleza inalcanzables, acéptese y se mantendrá según su contextura.

• Practique ejercicio físico de forma regular para contribuir a quemar calorías. El ejercicio será moderado (pasear, correr, bicicleta, nadar) sin esfuerzos excesivos que lo deje totalmente extenuado. Hay que despreocuparse si al empezar a hacer ejercicio no se pierde peso. El motivo es que, aunque está perdiendo kilos de grasa, también está ganando kilos de músculo.

• Para perder peso y mantenerlo es fundamental ser constante. Cuente con los límites necesarios para decir “no” y estar convencido de que eso es lo que desea para lograrlo superando así cualquier esfuerzo.

(*) Médica especialista en Nutrición / MP: 16404 – MN: 73561

andigital.com.ar

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Los hombres obesos tendrían esperma débil

Un estudio francés presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Reproducción Humana, indicó que el esperma de los hombres obsesos es más pobre, lo que influye en sus posibilidades de tener descendencia.

La investigación incluyó a 1.940 varones de una docena de países. El equipo analizó parámetros como el PH, la movilidad de los gametos, la concentración o la morfología.

Los resultados arrojaron que los hombres con sobrepeso, es decir con un índice de masa corporal de entre 25 y 30, u obesidad, superior a 30, tienen una concentración de espermatozoides en el semen de entre un 10 y un 20% más bajo respecto a los parámetros estándar.

En el recuento total, el estudio señaló que, mientras que en personas que tiene un peso normal ronda los 184 a 194 millones por mililitro, en el varón con sobrepeso es de 164/168 y en los obesos 135/157 millones.

Texto copiado de www.rcnradio.com – Conozca el original en http://www.rcnradio.com/node/96994#ixzz1T7p9uFwm

rcnradio.com

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Lista de alimentos que queman grasa, bajar de peso comiendo

Lista de alimentos que queman grasa,cbajar de peso comiendo. A continuación una gran variedad de alimentos que usted puede incluir en su dieta para quemar grasa efectivamente casi sin esfuerzo.

Una gran variedad de frutas, verduras y especias son las indicadas para que el metabolismo se acelere, queme grasa, y reduzca adiposidades localizadas. Estos alimentos son consumidos comúnmente, sin embargo no en la cantidad que deberíamos para lograr resultados.

Ver listado a continuación:

Frutas ricas en vitamina C – Cítricos: limas, como, limones, naranjas, guayaba, toronja, papaya, lima dulce, mandarinas y tomates son ricos en vitamina C y fibra, y tienen propiedades quema grasas para que puedan ser llamados como quemadores de grasa.

La vitamina C ayuda al cuerpo a procesar la grasa más rápido y también estimula la carnitina aminoácido que acelera el cuerpo para quemar grasa de la capacidad. La vitamina C diluye la grasa y hace que se libere la grasa del cuerpo.

Manzanas: La pectina de manzana restringe a las células a absorber la grasa, y también promueve la absorción de agua de los alimentos que ayuda a liberar los depósitos de grasa del cuerpo. Losantioxidantesde la manzana pueden ayudar a prevenir el síndrome metabólico, una condición marcada por el exceso de grasa en el vientre o una forma del cuerpo de manzana.

Productos lácteos ricos de calcio: El calcio en productos lácteos como la leche, el queso y el yogur son quemadores de grasa y  aumentan la pérdida de peso por la descomposición creciente de grasa en las células de grasa. Una dieta rica en lácteos, con restricción calórica puede casi duplicar la tasa de pérdida de peso y grasa. Comer 3-4 raciones de lácteos al día es muy efectivo.

Los investigadores encontraron que las personas con sobrepeso que consumían tres raciones diarias de productos lácteos ricos en calcio perdieron más grasa abdominal que aquellos que siguieron una dieta similar a menos dos o más de las raciones de productos lácteos. Los suplementos de calcio no funcionan tan bien como la leche.

Las nueces ayudan a sentirse satisfecho mientras que también aumenta la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

Chiles: Los alimentos que contienen chile o pimienta cayanne son considerados como alimentos que queman grasa. Los chiles contienen capsaicina que ayuda a aumentar el metabolismo. La capsaicina es un alimento termogénico, lo que hace que el cuerpo quema más calorías durante 20 minutos después de comer los chiles.

Cardamomo: El cardamomo es una hierba como la capsaicina termogénico que aumenta el metabolismo y ayuda a quemar grasa corporal.

Las hojas de curry (Curry Patta): Curry deja eliminar las grasas y toxinas, lo que reduce los depósitos de grasa en el cuerpo.

Ajo: muy buen quemador de grasa.

Proteínas: Los alimentos ricos en proteínas y alimentos ricos en fibra son los mejores alimentos quema de grasa del vientre. Proteína necesita más energía para digerir que la grasa para comer productos lácteos bajos en calorías, frijoles, granos enteros, avena, huevos, etc. tanto como sea posible. Los huevos contienen vitamina B12, que ayuda al cuerpo a descomponer y quemar la grasa.

Las lentejas son ricas en proteínas y fibra soluble, dos nutrientes que estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo tanto, las lentejas son una gran quemador de la grasa de la barriga.

Té verde: Los estudios demuestran que el té verde revoluciona su metabolismo, por lo que beber varias tazas al día es lo recomendable.

Elaceitede pescado: Los suplementos deaceitede pescado son una buena manera de perder peso. Un estudio reciente encontró que elaceitede pescado es ideal para ayudar al cuerpo a quemar grasa más eficientemente. Usted puede perder hasta 2 kg durante 3 meses.

Algunos de los otros alimentos que pueden incluirse en la lista son los espárragos, remolacha, brócoli, repollo, zanahoria, chile, frijol, soya, camote, arándanos y sandía.

Miel: La miel moviliza los depósitos de grasa extra en el cuerpo.

Evite la sal y el azúcar: Evitar la sal y el azúcar puede ponerseen formamuy rápida.

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Nueva cirugía obesos tiene menos riesgo

Esta técnica reduce el estómago sin graparlo ni cortarlo

Escrito por: JOSE PIMENTEL MUÑOZ

Lo último en materia de cirugía bariátrica (para combatir la obesidad) es un procedimiento denominado “plicatura gástrica laparoscópica”  con el cual se reduce el volumen del estómago  sin graparlo ni cortarlo.

Es una versión parecida a la “manga gástrica” (gastrectomía vertical), con iguales resultados, pero diferente porque al no haber cortes ni grapado es menos riesgosa. Con la “manga”  se reduce el volumen del estómago y se deja prácticamente como un tubo, provocando que el paciente se sienta satisfecho con menos cantidad de comida.

Pero con ella para formar el tubo se grapa el estómago  y la parte que no va a ser usada es extirpada.

Detalles del nuevo procedimiento, llamado también “plicatura de la curvatura mayor del estómago, fueron ofrecidos por los doctores  José Abel González Frómeta y Abel Ricardo González, del equipo de cirugía bariátrica y laparoscópica del Centro de Medicina Avanzada Abel González, de Santo Domingo.

Apuntaron que la “plicatura”  tiene un riesgo potencial menor a las técnicas laparoscópicas más usadas actualmente para el tratamiento de la obesidad mórbida -  el “bypass gástrico”  y la manga- y se hace con menos estancia hospitalaria y costos   inferiores.

Método  reversible

González Frometa explicó que “la  nueva técnica debe su nombre al pinzamiento del tejido de la curvatura mayor del estómago, creando un pliegue hacia la luz interior de ese órgano,  reduciendo la capacidad del volumen gástrico con el propio tejido estomacal”.  Observó que se forma un tubo haciendo una “plicatura” o cosido del tejido estomacal, sin cortes, sin sangrado, con una sutura especial, la cual permite que el procedimiento sea reversible en caso de que el paciente lo requiera en el futuro. De su lado, el doctor Abel Ricardo González   precisó  que la intervención se realiza por abordaje de mínima invasión, con incisiones en el abdomen de  un centímetro y que “al no emplearse el grapado,  no se producen fugas gástricas o sea salida del estómago de líquidos o alimentos”.

elnacional.com.do

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Nueva operación de reducción de estómago más segura y barata

• Se ha realizado en el Hospital de Bellvitge (Barcelona)
• Es una intervención pionera contra la obesidad mórbida.
• Hay menos riesgo de muerte y es reversible.

Las intervenciones de reducción de estómago se pueden llevar a cabo ahora de una forma menos agresiva, más segura y económica. Médicos del Hospital de Bellvitge de Barcelona han realizado con éxito una operación pionera en pacientes con obesidad mórbida que evita cortar y que es incluso reversible, según destacaron este lunes.

Se trata de una laparoscopia gástrica con robot que pliega hacia dentro la pared del estómago. Si hasta ahora se practicaba una intervención más agresiva, en la que había que cortar y extirpar buena parte del estómago, con esta nueva técnica se evitan riesgos. “El nuevo método es mucho más beneficioso para el paciente porque reduce a un porcentaje mínimo las complicaciones”, exponía el responsable de la operación y jefe del área de Cirugía Bariátrica del Hospital de Bellvitge, Jordi Pujol.

Uno de estos riesgos para el paciente son las fístulas, unas “fugas” que se pueden producir al volver a grapar el estómago y por las que puede salir contenido intestinal. Estas fístulas se dan entre un 3% y un 5% de los casos, según Pujol, y requieren otra intervención. Con la nueva operación, se evitan estas fugas.

Pujol se refería también a que con la nueva técnica se reduce el riesgo de hemorragias, “el otro gran problema y riesgo en los casos de operación de obesidad mórbida”.

Más ventajas

La operación gástrica por laparoscopia mediante cirugía robótica es reversible, algo que no sucedía con la clásica intervención que se realiza actualmente, la gastrectomía vertical por laparoscopia. Según apuntó el responsable de este tipo de operaciones en Bellvitge, la intervención tiene todavía otra ventaja: presenta un menor coste.

La operación con esta técnica pionera se ha llevado a cabo este año a una paciente de unos 60 años que padecía obesidad mórbida y que no ha tenido ninguna complicación tras la intervención.

20minutos.es

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